3 City Wine Fest 2 – Seminarium: Meandry klasyfikacji niemieckich win
28 sierpnia po godz. 22:00 zamykamy sprzedaż biletów online, zapraszamy po ich zakup do recepcji imprezy w dniu 29 sierpnia od godz. 13:00.
Seminarium: Meandry klasyfikacji niemieckich win Prowadzenie:
Monika Wojtysiak Prekursorka importu i promocji jakościowych niemieckich win na polski rynek, szkoleniowiec dla gastro
Prädikatswein, spätlese, feinherb – to tylko niektóre z określeń, którymi klasyfikuje się wina znad Renu. Niejednemu spędzają one sen z oczu przed egzaminem np. na Sommeliera. W czasie seminarium zdecydejcie sami czy to jeden z najbardziej skomplikowanych czy klarownych systemów klasyfikacji. Będziecie mieli okazję degustować wina o różnym poziomie cukru resztkowego i ćwiczyć nową nabytą lub usystematyzowaną przez Monikę wiedzę na żywym organiźmie wina w kieliszku.
Degustowane wina:- Chardonnay Hieronymus & Alexander 2020 Rappenhof
- Riesling Heronymus & Alexander 2019 Rappenhof
- Riesling trocken Altereben 2019
- Riesling Quintessenz 2020 Quint Mozela trocken (fermentacja spontaniczna)
- Sheurebe Speatlese Sommer 2018 Palatynat
- Riesling Kabinet VDP Rappenhof 2018 Rheinhessen
- Kerner Just Quint sweet
Cena 30 zł jest jednocześnie biletem wstępu na degustację ogólną.
